prosciutto
cured ham
Intermediate Noun Masculine
🔊
Pronunciation
/proˈʃutto/
💡
Cultural Note
Prosciutto crudo (raw cured ham) is Italy's most famous salume. Prosciutto di Parma ages for at least 12 months using only pork and sea salt -- no additives. Prosciutto di San Daniele from Friuli is slightly sweeter. The combination of prosciutto e melone (ham and cantaloupe) is a beloved summer classic that balances salty and sweet.
📝 Example Sentences
Il prosciutto di Parma e dolce e delicato.
Parma ham is sweet and delicate.
Prosciutto e melone e un antipasto estivo perfetto.
Prosciutto and melon is a perfect summer appetizer.
Tagliare il prosciutto a mano e un'arte.
Cutting prosciutto by hand is an art.